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Sarcoplasme
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Le terme sarcoplasme désigne le cytoplasme d'une cellule musculaire, siège des processus métaboliques cellulaires. Il est entouré d'une membrane plasmique appelée sarcolemme, qui régule les échanges de substances entre l'intérieur et l'extérieur de la cellule musculaire.
Le sarcoplasme se distingue du cytoplasme des autres cellules par ses importantes réserves de glycogène et la présence de myoglobine, une protéine fixant l'oxygène. Il contient également plusieurs organites spécialisés qui jouent un rôle crucial dans la contraction musculaire.
Les myofibrilles, constituées de filaments d'actine et de myosine organisés en sarcomères (la plus petite unité contractile de la fibre musculaire), sont les éléments dominants du sarcoplasme. Ces protéines contractiles se raccourcissent lors de la contraction. Le sarcoplasme est riche en mitochondries et, comme le cytoplasme des autres cellules, il contient plusieurs autres organites, dont des ribosomes et l'appareil de Golgi. Il présente un réticulum endoplasmique spécialisé, le réticulum sarcoplasmique, qui stocke et libère les ions calcium (Ca2+), essentiels à la contraction des muscles squelettiques.
| Terminologie | Français : Sarcoplasme |
| Définition | Cytoplasme d'une cellule ou fibre musculaire |
| Fonction |
Site des processus métaboliques des cellules musculaires Contribue à la contraction musculaire |
Pour en savoir plus sur le sarcoplasme, consultez les unités d'étude suivantes :
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Kim Bengochea, Université Regis, Denver
